Zarate Baca, Erika. «Patrimonio Biocultural Alimentario Y Sus Contribuciones a La Sostenibilidad Y Resiliencia Territorial». Antropología Cuadernos de Investigación, no. 26 (octubre 4, 2022): 75-83. Accedido agosto 26, 2025. https://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/286.