ZARATE BACA, Erika. Patrimonio biocultural alimentario y sus contribuciones a la sostenibilidad y resiliencia territorial. ANTROPOLOGÍA - Cuadernos de Investigación, [S. l.], n. 26, p. 75–83, 2022. DOI: 10.26807/ant.vi26.286. Disponível em: https://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/286. Acesso em: 2 dic. 2025.